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哎呀,万顷沙这地方,我真是吃了三十多年,从街头的鱼蛋粉,到巷尾的烧腊档,哪家好哪家坑,我闭眼都摸得清。以前我带几个老友克吃,明明说好就试一家,结果一吃停不下来,硬是连干了三家才打住。今天就跟你们讲讲万顷沙巷子里那些好吃的,吃饱又不被坑的正经办法!

巷子里的烧腊档,哪家才是正宗?

说到万顷沙的烧腊,那必须得讲“阿辉烧腊档”,就在万顷沙中兴街的巷子里,靠近菜市场的那个位置。这家店档口不起眼,但味道绝对不输那些大酒楼。他们家的烧鸭,皮脆肉嫩,咬一口还带点焦香,关键是酱料,甜中带点咸,蘸着吃简直一绝。

价格:烧鸭按只卖,半只大概70块左右,一只差不多140块。白切鸡和叉烧也不错,按斤算,大概40块一斤。

死办法:去之前最好提前打电话预定(电话档口门口贴着),尤其是周末,晚了去可能就卖光了。别问我怎么知道的,我可是饿着肚子灰溜溜回家的过来人。

鱼蛋粉,吃哪家才正点?

你要是在万顷沙没吃过“林记鱼蛋粉”,那真是白来了。这家店在万环街的小巷子头,门口总是人挤人。他们家的鱼蛋粉,汤底是用猪骨和鱼骨熬的,鲜得很,鱼蛋是纯手打的,弹牙得像颗乒乓球,入口还带股鲜甜。

价格:一碗鱼蛋粉大概15块,配个卤蛋再加5块,性价比很高。

避坑提醒:有些店家会用冷冻鱼蛋来冒充手打的,你吃一口就知道,冷冻的没弹性,里面还有股腥味。林记就不用担心,老板每天早上现做,绝对新鲜。
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甜品铺子,哪里最地道?

吃完正餐,当然要来点甜品收尾。我推荐“阿兰糖水铺”,就在南沙供销社附近的小巷子里。这家店开的时间够长了,我小时候就经常来。他们家的双皮奶,奶香浓郁,还带点蛋香,完全是用水牛奶做的,跟外面那些用奶粉勾兑的完全不一样。

价格:一碗双皮奶12块,红豆沙、绿豆沙这些也是10块左右。

硬核经验:夏天去一定要试试他们家的凉粉,冰凉解暑,比外面那些果冻口感的凉粉好多了,入口顺滑又带点淡淡的艾草香。
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总之,南沙万顷沙巷子里的美食多得很,但要找到正宗的,就要靠脚尖多跑、嘴巴多试。早去别拖,错过了就是一天的后悔!

#南沙美食 #万顷沙探店 #烧腊 #鱼蛋粉 #甜品

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