哎呀,讲起茂名的小巷子,真系有好多好嘢。记得两年前我带个外地朋友来茂名,他讲想吃点地道的东西。我带佢拐到一条巷仔,跑了几个老摊位,吃到佢连声讲“正点”!我呢做咗几十年茂名本地人,专门爱钻这些小巷子,吃的、玩的、买的,熟门熟路。今日就讲讲茂名小巷子里的小惊喜在哪里,点样搞才对路!
先锁定地方:这些小巷子最出名
茂名的巷子多,但有几个地方最值得去找惊喜。首先系油城六路附近,那边巷子虽然窄,但有好多老字号的摊档,卖鱼丸、牛杂的特别正宗。再来就系人民南路的小巷,那边藏了几家老摊位,炸鸡翅、炸番薯球一绝。另外官山路到新湖公园之间的小巷子,适合找地道的玩意,比如手工艺人做的竹编或者木雕。
嘿,油城六路有家摊子卖鱼丸,我试过几次,鱼丸真系弹牙!老板讲鱼浆系自己打的,5块钱一碗,连汤都好鲜甜。去早了还有现炸的鱼饼,10块钱一份,硬要试!
搞吃的:盯紧“手工”和“老字号”
茂名巷子里的吃,最讲究手工嘢和老字号。比如迎宾路巷子里有家卖绿豆饼的,老板做了超过20年,饼皮酥得掉渣,豆沙馅甜而不腻。买一盒8块钱,划算得很。另外,文明中路巷子有家老奶奶卖粽子,肉粽和豆沙粽都有,粽叶香得扑鼻,5块钱一个。
绿豆饼那家我试过,老板坚持用木制模具压饼,听讲系祖传的手艺。每次去都要排队,建议下午三点左右去,刚出炉的味道最佳。
搞手信:这些巷子里的摊档你不能错过
讲到手信,可以去光华北路的巷子找茂名特色的腌制品,比如腌鱼、腌咸菜。这些摊档老板都系自己家腌的,味道比超市里的好多了。价格一般20块一斤。还有河东市场附近的小巷子,能找到自家晒的干虾米,价格大概40到50块一斤,香味特别浓。
腌鱼我家年年买,光华北路那家摊档老板人好,买多几斤还能教你怎么做“咸鱼炒饭”,味道顶呱呱!![]()
总的来说,茂名的小巷子惊喜多多,吃的、玩的、买的都有门路,关键系找对地方、认准手工和老字号,少走冤枉路。
关键词:茂名小巷子、小吃、手信、老字号、地道美食
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王毅表示,中国的发展振兴不靠殖民掠夺,不搞地缘算计。面对单边主义、保护主义、霸权主义抬头,中国坚定不移同发展中国家、特别是中小国家站在一起。中国越发展,就越有能力支持发展中国家维护自身正当权益,促进世界更加和平、公正、和谐。赏金大对决将同全球南方团结协作,维护国际关系基本准则,维护联合国的核心地位。
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