哎哟,说起新沂的小巷子,我就是个活地图了。这地方我从小混到大,巷子里的吃喝玩乐啥都摸得门清。记得前阵子,一个外地朋友来了,非要我带他去吃点“本地特色”,结果他吃得恨不得住我家不走了!今天就给你们说说新沂的小巷子到底有嘛好吃的,保准你听完能找到。
老桥头的擀面皮,绝对不能错过
这个擀面皮,我敢打包票,吃过一次你就忘不了。地方很隐蔽,在老桥头那边的小巷子里,叫“阿梅擀面皮”。门面不大,只有两张桌子,但人多得像赶集。擀面皮是手擀的,筋道又滑溜,关键是调料香得不得了——大蒜水、辣椒油、醋和麻酱,配得刚刚好,酸辣开胃。
价格也不贵,一碗才8块钱,加个卤蛋多两块。你要去的话,最好下午三点之前去,晚了可能就卖完了。哦对,他们家还有个规矩,不外卖,只能堂食。这是我试过不下十家擀面皮后,认定的第一名。你不信可以自己去试试。
独家经验:千万别想着替别人打包带走,他们家老板娘很倔,说带走味道就变了。还有,辣椒油可以要多一点,老板娘会笑着给你加。![]()
菜场边的臭豆腐摊,闻着臭吃着香
说到臭豆腐,新沂的小巷子里有个神级摊位,就在东市街菜场边上。摆摊的是个老爷子,摊子简简单单,油锅外加一张桌子。臭豆腐是自己腌的,老远就能闻到那股“香臭香臭”的味道。炸出来外焦里嫩,再蘸点特制的蒜蓉酱,简直是绝了。
一份臭豆腐5块钱,量不算大,但味道那是顶级的。老爷子只在早上和晚上摆摊,中午是看不到他的。你要是找不到,就问菜场里卖青菜的大姐,她们都知道。哦对,慢着,刚才忘讲一点,这摊子没名字,就认人匆匆排队的地方。
避坑提示:别嫌排队麻烦,有些人买了臭豆腐还会顺带买点腌萝卜片,味道也不错,但不如臭豆腐抢手。
北门街的羊肉汤,暖胃又实在
北门街上的羊肉汤铺子,那真是冬天里的宝贝。叫“老刘羊肉汤”,从早到晚都有人坐着喝。汤熬得浓白,羊肉切得厚实,每份里还放些粉丝和香菜,喝一口暖到脚尖。最厉害的是他们家的辣椒酱,自己做的,辣得人直冒汗,但又停不下来。
一碗羊肉汤12块,肉多汤鲜,性价比很高。配两个烧饼也就再加3块钱。店铺在北门街靠近小学的地方,门口挂着一块红布招牌,很好认。哦对,他们家的烧饼是现烤的,趁热吃才过瘾,千万别等凉了再啃,那就毁了。
我的建议?别光顾着吃一家,带着朋友多转转,每家都尝尝,才能真正摸透新沂小巷子的吃货奥秘。
关键词:新沂美食、小巷子擀面皮、臭豆腐摊、羊肉汤铺子
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