唉哟,讲起扬州鸡窝,我这张嘴都管不住咯!我是扬州本地人,整天在这条街那条巷钻,鸡窝这种玩意儿小时候跟爷爷克城墙根下就见过。前几年有一拨外地朋友过来玩,非要尝尝正宗的扬州鸡窝,结果被带去啥连锁店,我一听气得不行。这不,今天就给你们讲清楚,扬州鸡窝最出名的三个地方到底在哪凯,恁子搞才对路子。
扬州鸡窝的头号招牌:冶春茶社
要说扬州鸡窝第一站,必须是冶春茶社。老牌子,清朝年间就有,这店是正宗的扬州早茶发源地,鸡窝的手艺那是一绝。地址在扬州市广陵区丰乐上街10号,离瘦西湖不远。你一大早过去,7点钟左右是正好,点一份鸡窝,外加一壶绿杨春,搭配点淮扬点心,人生美得不行。
亲测提示:冶春的鸡窝要趁热吃,凉了口感会差点。人多的时候可能要排队,早点去,别磨蹭。
价格方面,一份鸡窝大概15到20块左右,性价比杠杠的。就是停车有点难,建议打车或者骑小电驴。
老百姓钟爱的平价选择:文昌阁小吃街
如果你不想去大馆子,还有个地儿就是文昌阁小吃街。这里人气旺,街边的摊头卖的鸡窝也很正宗,尤其是靠近文昌阁广场那几家老摊,味道很地道。地址就在文昌阁附近,问人都知道。
省钱妙招:鸡窝5块钱一个,量不大,但你可以试几家,一家一个,找自己最喜欢的口感。
不过要注意,这里人多眼杂,买东西的时候记得看好包包,别让小偷有机可乘。
隐藏的高手:东关街某家无名小摊
最后一个地方,给你们推荐一个隐藏的高手。东关街里头有一家无名小摊,靠近东关古渡那块,摊主是个六十多岁的老太太,做鸡窝做了快四十年了。我头一回吃她家的时候,那个味道直接让我想起小时候的味道,真是绝了。
本地人秘技:老太太的鸡窝卖得快,下午两点前去基本都能吃到,超过了就得碰运气了。
价格也不贵,6块钱一个,但只有鸡窝,没有茶水搭配,想喝茶得另找地方。
总结一下,扬州鸡窝最出名的三个地方:冶春茶社是经典,文昌阁小吃街接地气,东关街的无名小摊是老味道。不管选哪个,按我说的法子去,你都不会踩坑。
标签:扬州鸡窝、冶春茶社、文昌阁小吃街、东关街小摊、扬州美食
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