哎呀，讲到花溪孟关的鸡窝，我可是吃了不晓得多少回，带朋友去过也有十多次。初次去的时候还差点没找对地方，后来摸熟了，连哪个老板的手艺更稳我都一清二楚！今天就给你们讲讲，花溪孟关鸡窝到底在哪，咋找不会错，还有啥要注意的。
鸡窝在哪？到孟关农批市场一带准没跑
鸡窝其实就是专卖土鸡的地方，说到孟关，那就是本地的批发市场，离花溪城区不远，开车十来分钟就到了。具体位置是孟关农批市场（导航直接搜农批市场即可），鸡窝就在市场里面或周边的商铺。进了市场，你就看到一排排卖活鸡的摊子，鸡窝一般是这些摊子后面的小棚屋或者专门的养殖区。
死办法：你找到农批市场后，问摊主“鸡窝在哪？”他们肯定知道，直接指给你看，不用兜圈。
注意，鸡窝周边环境有点杂乱，记得穿双防滑鞋，尤其下雨天更要注意。停车的话，市场外有停车场，费用一天也就十块左右，别乱停，不然罚款划不来。
鸡怎么选？土鸡才有味，别被忽悠成洋鸡
鸡窝里的鸡有很多种，咱们花溪人做鸡汤讲究用土鸡，味道才够地道。选鸡的时候注意这几点：
- 看鸡腿：土鸡的腿细长，洋鸡腿粗圆，别选错。
- 摸鸡毛：土鸡的毛色偏暗，摸起来有点扎手，洋鸡毛色鲜亮，摸着软。
- 问老板：直接问老板是不是散养土鸡，价格一般散养的贵些，30-50块一斤，洋鸡便宜，十几块就有。
经验之谈：前几年我买过一次便宜的鸡，老板说是土鸡，结果回家煮了半天没啥味，后来才知道是笼养的“假土鸡”。记住，土鸡贵点但味道扎实，别贪便宜。
如果是打算买活鸡带回去屠宰，鸡窝旁边就有专门杀鸡的摊子，收费也不贵，几块钱搞定。
其他注意事项：早去早选，别拖到下午
孟关农批市场的鸡窝早上人多，货也新鲜，下午鸡少了，选起来不方便。建议早上八点到十一点之间过去，鸡多选择也多。再一个，带现金，虽然现在很多人用手机支付，但有些摊子还是只收现金，别到时候买了鸡却没法付钱。
总结一句，花溪孟关鸡窝就在孟关农批市场里面，早上去选土鸡，价格合理，环境杂但没大问题。记住土鸡的选法，别贪便宜买了假货就行。
标签：花溪鸡窝、孟关农批市场、土鸡选购、花溪美食、孟关鸡窝
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