哎呀，讲起商丘火车站附近的小胡同，那可是我的地盘，从我念小学那阵子就天天在这片转悠。前两年我还领个外地朋友来这边吃饭，他愣是吃出了“商丘最地道”的感觉。啥好吃、咋选、哪家最靠谱，我都试过不下二十回，闭着眼都能定位。今天就给你们讲讲商丘火车站附近小胡同里的那些老味道。
想吃地道商丘羊肉汤？往火车站东边走就对了
商丘火车站附近最有名的吃法之一是羊肉汤，讲究的是“汤清肉嫩”。你出了火车站往东边走，大概300米，看到一个不起眼的小胡同，进去就是一家叫“老杨羊肉馆”的地方。这家馆子开了二十多年，汤味正、价格实惠，普通一碗15块，加饼也就20块。
老杨家有个特色：羊肉都是当天现煮，绝对不隔夜。要是吃得早，能赶上刚熬好的第一锅，那味道更鲜。记得别太晚去，晚上7点以后可能就没啥肉了。
另外，别看这地方比较破旧，卫生还不错，我每次都盯着他们后厨，干净得很。要是你爱吃辣，可以让老板加点自家熬的辣油，好吃得很。
想吃烧饼夹肉？西边小巷子有家值得试
火车站西边的小巷子里，还有一家做烧饼夹肉的摊子，叫“王记烧饼”。这家烧饼夹肉是出了名的香，肉是卤过的五花肉，烧饼外酥里软，夹起来味道绝了。烧饼夹肉一个10块钱，加肉的话多加5块，算是很划算的。
王记家的烧饼最好选刚出炉的，趁热吃才有那种“酥掉渣”的感觉。记得问老板要多点酱，酱是他家独门配方，甜中带咸，很提味。
不过要提醒一下，这家摊子晚上才摆出来，从下午5点到晚上9点，去晚了可能收摊了。老板是个老头儿，话不多，但做烧饼一绝。
吃完想喝点啥？小胡同里有家豆腐脑摊子别错过
吃完羊肉汤或者烧饼夹肉，想来点清爽的，火车站附近的小胡同里还有一家豆腐脑摊子，叫“李阿姨豆腐脑”。位置就在火车站南边的小巷子，离站不到200米。这家的豆腐脑一碗5块钱，可以选咸口或者甜口，商丘本地人一般吃咸口的，里面有卤汁和香菜。
李阿姨家的豆腐脑特别嫩滑，卤汁是用猪骨熬的，香而不腻。吃的时候记得加点醋，酸味能提鲜，别加太多，不然就抢味了。
豆腐脑摊子营业时间是早上7点到中午12点，去晚了就没得吃了。要是早上赶火车，边吃边喝正合适。
总的来说，商丘火车站附近的小胡同里藏着不少地道美食，都是本地人常去的地方，味道正、价格实惠。下次经过这里，不妨按我说的试试。
关键词：商丘火车站、小胡同、美食、羊肉汤、烧饼夹肉
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