哎哟，讲到坦洲壹加壹后面的小巷子，我真是太熟了！前几年我还带几个外地的朋友专门去转悠，结果吃得他们连回去的车票都差点忘了买。别看那巷子不起眼，里面藏的东西个个有故事。我在这块混了二十多年，嘴刁得很，什么好吃的都跑不过我的鼻子。今天就跟你讲讲，壹加壹后面小巷子的美食到底咋搞，哪些值得一试。
巷子里的烧腊店，别看不起眼，味道真是绝了
壹加壹后面有家烧腊店，位置就在巷子中段，店面小得你可能一不小心就错过了。招牌也没啥特别，就是写着“阿辉烧腊”。你一进巷子，闻到那股烤鸭和叉烧的香味，就知道离它不远了。
推荐一定要试他们家的“招牌双拼饭”，叉烧和烧鹅拼一碟，份量实在得很，30块钱一份，饭管够。叉烧是蜜汁香甜，肥瘦相间，烧鹅皮脆肉嫩，沾点他们自家调的酱油，那个滋味，啧啧，简直是“落胃”。我每次带朋友来，基本都得加饭，不然吃不尽兴。
经验之谈：这家店中午12点后人特别多，建议早点去。还有，叉烧和烧鹅是卖完就没，去晚了可能只能吃剩下的部位。
巷尾的粥档，深夜打工人的救命稻草
再往巷子深处走，靠近出口的地方，有个粥档叫“阿婆粥摊”。这是很多本地人夜宵的首选，我也是这里的常客。粥档每天晚上七点多开摊，一直营业到凌晨两三点。
他们家的艇仔粥和咸骨粥是招牌，艇仔粥10块一碗，料多粥滑，咸骨粥稍贵一点，15块，但那个咸香的骨头煲出来的味道，是真正的“入味”。配上一碟油条，一边吹着夜晚的凉风，一边喝着热腾腾的粥，整个人都舒服得很。
避坑提示：粥档的座位不多，去晚了可能得站着吃，建议早点去抢位。另外，油条一定要趁热吃，凉了就不好吃了。
隐藏的甜品摊，收尾绝对少不了
吃完正餐，想来点甜品解腻？壹加壹后面的小巷子还有一个隐藏的甜品摊，摊主是个老伯，做的是传统的糖水，每晚七点开摊。红豆沙、龟苓膏、杨枝甘露都有，价格在8到12块之间。
我特别推荐他们家的椰汁芋圆，12块一碗，芋圆Q弹，椰汁清甜，喝一口像是心都被洗净了。老伯的糖水每天限量供应，卖完就收摊，所以你要是吃完前面的烧腊和粥，还有点肚子空间，记得赶紧过来买一碗。
小贴士：甜品摊的糖水可以打包，但记得自备袋子，老伯不提供塑料袋，环保得很。
总的来说，中山坦洲壹加壹后面的小巷子是个藏龙卧虎的地方，吃的东西绝对对得起你的胃，但也得会挑时间、会找位置。下次去壹加壹买完东西，不妨顺便转进去试试，保证不让你失望。
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