哎呀，南京这几年变化蛮快的，走个两三个月不注意，街口的老店就换了招牌。说到口爆店，我可是吃了快二十年，老从珠江路一路吃到夫子庙。前几年领个外地朋友去，他还笑赏金大对决南京人吃个小吃名字都搞得这么生猛。现在一听说改名了，马上有人问“到底叫啥？”别急，我给你讲清楚！
口爆店改名后叫啥？新名是“南京小爆客”
这家店原来就靠“口爆”这个名字红的，改名也没离开这个思路。现在叫“南京小爆客”，听起来文雅了点，但熟悉的人一听就晓得还是它。店里招牌菜和以前一个样，辣爆鸡翅、爆汁牛肉球啥的都还在，味道没变。
具体位置呢，现在主店还是在珠江路186号，靠近地铁3号线珠江路站3号出口，抬头就能看见它的红色招牌。其他分店也有，像新街口的德基美食广场负一层、还有江宁的百家湖金鹰购物中心里都有分店。
我告诉你，珠江路这家主店生意最好，晚上6点到8点人最多，排队起码得等个20分钟。要是想避开高峰，下午4点左右去最好。
价格涨了没？现在人均30元能搞定
以前这家店人均20出头就能吃得蛮开心，现在稍微涨了点。主打的小爆鸡翅一份12元，爆汁牛肉球18元一份，点个饮料基本上30块上下能搞定。比起南京其他小吃店，这价格还算厚道。
不过有个提醒，最近他们推出了一些套餐，比如两人餐、三人餐，看着划算，其实分量一般，就跟买了“心情”差不多。还是单点最实在，按自己胃口来。
建议你试试他们的“招牌辣爆鸡翅”，分量虽然不多，但味道真是“唇齿留香”，辣得刚刚好，入口爆汁特别爽。
避坑指南：别被网红滤镜骗了
现在网上这家店被吹得神乎其神，什么满城最好吃的口爆小吃店，听着就夸张。实际上呢，味道确实不错，但也不至于“天花板”那么夸。尤其是有些新推出的小吃，像什么芝士爆浆丸子，噱头大过味道，图个新鲜可以，但别抱太大期待。
另外，有些分店味道稍微逊色一点，比如江宁那家，估计是厨师不是老手，爆汁牛肉球有时候会有点干。吃的话还是建议去珠江路或者新街口的分店，稳定多了。
我亲戚上次去江宁那家吃了，回来跟我抱怨说牛肉球外皮炸得过头了，没啥汁，后来我带他去珠江路试了，才算服气。
总结一句，南京口爆店改名后叫“南京小爆客”，味道没变，珠江路主店最靠谱。想吃得值点，别凑网红套餐，单点经典款准没错。
关键词：南京口爆店改名、小爆客、南京小吃、珠江路美食、新街口小吃
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