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南京秦淮鸡窝在哪里咋找?听老秦淮人教你几个干货办法 - 海尔洗衣机售后服务部网

哎哟,说起秦淮鸡窝,我跟你讲,这可是我从小吃到大的玩意儿。小时候,家里穷,鸡窝吃不起,逢年过节才舍得上一回桌,味道那叫一个香!后来条件好了,我就专门寻摸哪家做得最正宗。南京这地方,鸡窝多是多,但正宗的没几家。你要问「南京秦淮鸡窝在哪里」,我今天就跟你掰扯掰扯,保准你找对地方。

夫子庙附近,这几家店最靠谱

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秦淮鸡窝最正宗的地方,基本上都集中在夫子庙这一块。尤其是靠近秦淮河边的小吃街,那几家店做得地道。

最推荐的是「莲湖糕团店」,就在夫子庙贡院街的中段,门面不大,但老南京都晓得。这家的鸡窝是按个卖的,一个大概10块左右,现炸现卖,外酥里嫩,咬一口满嘴都是香。

另外,「永和园」的鸡窝也不错,它家在建康路上,店面稍微大点,吃起来有点偏甜,但人气还挺高。鸡窝价格差不多,也是10块出头一个。总之,这两家都可以放心试试。

别被旅游区的宰客店坑了

夫子庙附近鸡窝店多,但真心话,有些就是专坑游客的。一般这种店门口会挂一堆奖牌,什么“中华名小吃”之类的,但味道跟正宗的一比,差远了。

我去年带个外地朋友去,他图方便,随便进了一家,结果鸡窝一个卖到15块,油腻得很,一口下去全是面粉味,朋友气得说“这也能叫鸡窝?”所以啊,别看门头多花哨,还是要认准老字号。 相关图片

我的建议是,先看看店里有没有本地人吃,尤其是讲南京话的老头老太太,他们认味道比谁都刁。如果全是拿着相机拍照的游客,那就别进了。

怎么吃鸡窝最有味道?

鸡窝这种东西,刚炸出来热乎乎的最好吃,回家再热就不好了。所以建议直接在店里现买现吃。如果你是在夫子庙逛,小吃街上随便找个长凳坐下,趁热吃,才有滋味。

有个小妙招:可以搭一碗鸭血粉丝汤一起吃,咸鲜配上酥甜,简直绝了!鸭血粉丝汤在夫子庙也多得是,推荐「回味鸭血粉丝汤」,价格在12-15块一碗,性价比高。

另外,鸡窝有时候卖得快,尤其是假期人多,晚了可能就没现炸的了。所以最好午饭后或者下午3点左右去买,这个时候刚出锅,热乎得很。


总结一句话:南京秦淮鸡窝要吃正宗的,就去夫子庙找老字号,别贪图方便随便进店,吃不好还花冤枉钱。

标签:南京鸡窝, 秦淮美食, 夫子庙小吃, 鸭血粉丝汤, 南京老字号

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