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哎呀,不说假话,我在高平火车站后街附近混了几十年,这地方我熟得跟自己家厨房一样。头两年一个外地朋友来找我,说想尝尝地道的高平味儿,我领他转了一圈,结果他吃得乐呵呵,走的时候还打包了两份。这里是个好地方,啥都有,关键是懂得选。今天给你说说在高平火车站后街附近吃饭咋选才对。

小吃摊子多,味道咋挑?

在火车站后街附近,最火的就是那些小吃摊子,尤其晚上热闹得很。你要吃小吃,我推荐你直接奔后街中段,那边摊子扎堆,选择多得很。有一家卖“高平煎饼”的摊子特别扎实,煎饼皮薄,里面夹的酱料和菜都特别地道,五块钱一个,吃一个准能饱。

要挑摊子,你就看两点:一是排队的人有没有本地口音,这些人才懂正宗;二是摊主手脚利不利索,磨磨唧唧的就别指望味道好。前两年我专门试过,排队多、干活麻利的摊子,八成靠谱。

还有一家卖烤串的,摊子就在火车站后街的小巷口,我记得老板是个四十多岁的汉子,穿着个灰色围裙,烤的羊肉串特别香,肉嫩得很,一串两块钱。你要吃得放心,就选这种看着干净利落的摊子。

馆子里吃,哪家最值?

如果你要坐下来吃饭,后街附近也有不少馆子。我常去一家叫“老高平味道馆”的店,位置在火车站后街靠近南边的路口,门脸不大,但里面干净整齐。他们家的特色菜是“高平炖豆腐”,豆腐鲜嫩,汤头特别香,一份28块钱,份量够两三个人吃。

还有一家“红焖羊肉馆”,就在后街中心位置,门口挂着红色招牌,特别显眼。他们家的羊肉炖得很烂,入口即化,38块钱一份,配上免费的米饭,吃得很满足。不过要注意,这家馆子晚上七点后人就多,你早点去占座位,不然得等。

菜量和价格要提前问清

在后街附近吃馆子,记得提前问菜的份量和价格。有些馆子喜欢用小盘装,价格看着便宜实际吃不饱。我吃过一次亏,点了个“高平炒野菜”,结果一盘才巴掌大,价格还要18块。后来我学乖了,点菜前先问清楚,老板也不会介意。

实话告诉你,老馆子一般不会坑人,但名字特别花哨、招牌特别亮的那些新开店,最好多个心眼。我试过两家新馆子,味道一般,价格还贵,吃一次就不想去了。

避坑招数,吃得舒心

最后再提醒一下,在后街附近吃饭,最好带现金。虽然现在很多摊子和馆子都能扫码,但有些摊主还是习惯收现金,尤其是那些小摊。要是碰上没信号的情况,现金就派上用场了。

还有一个坑就是“假排队”,有些摊子故意找几个人站着装热闹,其实味道不咋地。你看人排队时,多留意那些吃完还在买的人,那些人才是真正的回头客。

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总之,在高平火车站后街附近吃饭,你只要会挑摊子、馆子,提前问清价格,带点现金,准能吃得舒心又实惠。

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