阿拉讲呀，嘉定外冈那边哩小巷子吃头真心有点东西！我从小在这块长大，嘴巴刁得很，啥好吃啥不好吃，一试就晓得。前两年我还带朋友克外冈找老字号吃羊肉，结果走错地方，差点吃了个坑货。今天就跟你讲清爽点，外冈那块到底有啥值得去试试的好吃头。
外冈小巷子里的羊肉摊，老嘉定人才知道的宝藏
外冈这块，讲到羊肉，绝对是个宝地。特别是冬天，冷风一吹，羊肉摊头生意火得不得了。要找正宗的，推荐你去外冈镇的清水路，那里有几家的老摊，味道扎扎实实。像“阿四羊肉馆”，开了二十几年了，汤头鲜得来，不用蘸料都够味。
独家经验：阿四羊肉馆的羊肉汤，早上8点到下午2点是最好喝的，羊肉嫩又不膻。价格嘛，20块钱一碗羊肉汤加一碟羊杂，绝对值！千万别去太晚，晚了汤头会偏浓，没早上的清爽。
另外，注意一点，有些摊头打着“外冈羊肉”的名号，其实是外地货，肉质不好还膻得很。认准那种门口挂着“老字号”的牌子，或者排队最长的摊头，准没错。
外冈小巷子的炸猪排，便宜又实在
炸猪排这块，外冈小巷子里也藏着好吃头。推荐你去外冈镇的长泾路，那里有一家叫“老王炸猪排”的铺头，老板是土生土长的嘉定人，炸猪排的手艺已经传了两代人。
死办法：老王家炸猪排一定要选当天现炸的，趁热吃最香。价格超实惠，一块大猪排只要12块钱，加点辣酱或者黄酒蘸料，味道嗲到飞起。
但要注意，这家生意蛮好，下午3点左右就可能卖完了。赶早去买，别拖到晚饭时间。还有，别搞错旁边那家“老王炸鸡店”，虽然名字像，但味道完全不一样，炸鸡不如炸猪排来得惊艳。
外冈小巷子吃东西，避坑有诀窍
头一条，认准老字号，别图便宜去啥新开的摊头试水。第二条，问问周边的本地人，他们一般都会推荐靠谱的地方。第三条，注意时间，像羊肉摊头和炸猪排这种，过了高峰时间味道会差很多。
经验分享：我试过一次贪方便，随便找了家挂着“外冈特色”的摊头，结果吃了一碗羊肉汤，汤头腥得来喝一口就倒胃口。所以，千万别随便踩雷，老店才是王道。
总的来说，嘉定外冈那边哩小巷子，吃头扎实得很，关键是找对地方。认准老字号，早去早吃，准没错。
关键词：嘉定外冈那边哩小巷子、羊肉摊、炸猪排、外冈美食、避坑诀窍
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