哎呀,说起新塘西洲那片老巷子,我还真有点发言权。我啊,在新塘这边混了三十多年了,开得士跑遍大街小巷,嘴又馋,巷子里的小吃摊、馆子、古旧地方啥的,都被我翻了个底朝天。前两年,有个外地朋友来找我,说想看看新塘的“原味”,不想去那些旅游景点,我就领他转了西洲那几条巷子,结果人家直说“值”。今天就给你们掰掰,“新塘西洲小巷子介老巷子到底有啥鲜为人知的故事”在哪凯、咋搞才对路。
最老的糖水铺子,藏在西洲巷尾
你要想喝新塘地道的糖水,不是去那些装修光鲜亮丽的店,而是得往西洲巷尾找。那边有家叫“阿兰糖水铺”的小摊,开了快五十年,是个老阿姨开的,听说她小时候就跟她妈在那条街摆摊。铺子特别低调,连个招牌都没有,就一张蓝布拉下来当遮阳,桌子椅子都是塑料的,直接摆在巷子里头。
她家必点的有两样:椰汁西米露和双皮奶,都是现煮现做的,那味道跟外面大店里的真不一样,椰香浓到扑鼻,双皮奶滑得像豆腐脑。价格也公道,一碗西米露6块钱,双皮奶8块钱。我经常一连喝两碗,不过要去得早,晚上七点多她就收摊了。
经验分享:找阿兰糖水铺,你直接从西洲市场主入口进去,往巷子最深处走,看到一堆人围着小桌子坐,那就是了。别犹豫,坐下就点!
老巷里的手工豆腐店,错过算你亏
西洲巷中段有家手工豆腐店,叫“陈记豆腐坊”。这家店啊,说是店,其实就是个小作坊,门面只有巴掌大,里面摆着磨豆子的石磨和蒸豆腐的锅。店主老陈是个五十多岁的本地人,豆腐手艺是祖上传下来的,货真价实的纯手工,不掺一点豆粉。
他家有两绝:豆腐花和盐水豆腐。豆腐花3块钱一碗,配的是自家熬的黄糖水,甜得不腻人;盐水豆腐买回家煎一下,外酥里嫩,香到爆。每天中午11点开门,下午两点多就卖光了,去晚了只能吃闭门羹。
经验分享:陈记豆腐坊的位置就在西洲小学对面,巷子左边第三家。去之前最好打个电话问问,还开不开,电话写在门口的木牌上。
巷子尽头的清代古井,可惜少有人知
吃饱喝足了,有兴趣的话可以继续往巷子尽头走一走。那里有一口清代的古井,叫“西洲井”,是当年村里人用的公共水井。井边的石碑上还有文字,记录着井的来历。虽然现在井水不能喝了,但那口井还保存得挺好,周围还有些老房子,拍照片特有感觉。
不过我要提醒你,这个地方比较偏,没有路牌指示,得靠导航或者问问当地人。还有就是,井旁边偶尔会有些垃圾,拍照的时候得注意角度,不然拍出来不美观。
经验分享:从西洲巷主路走到尽头,看到一棵大榕树,古井就在树旁边。最好上午去,光线够好。
总之,新塘西洲这片老巷子,有吃的有看的,关键是得找对地方。别盲目跟风去那些网红店,老巷子里的东西才是真正值得一试的“新塘味”。
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5.用于制作纪念活动徽章、即时贴、胸牌、臂章等,供群众佩戴留念。
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