哎呀,我跟你说,这家馆子我是真有发言权。二十年前,我刚搬过来的时候,就是在这儿吃的第一顿饭,味道直接就把我拴住了。后来我带过多少朋友来,他们吃完都说:你这推荐靠谱啊!我不是吹牛,附近人500米的馆子,我真没见过比这家更稳的。
位置在哪?老地方,别走错了!
这个馆子叫“老刘卤味店”,就在南门街和建国巷交叉口那个拐角。门口没啥招牌,只有一块小小的红色牌子写着“老刘卤味”,你不留神就容易错过。附近有个公交站,叫“建国巷站”,从站下来走个两三分钟就到了。
特别要提醒你,别跑去旁边那两家冒牌的“刘记卤味”和“刘家卤菜”,那都是后面仿的,味道根本比不上正宗的老刘。他家真正的特色是卤鹅和卤鸡爪,天天新鲜出锅,香到能让街坊绕路也要过来打包。
价格和分量,实在得很!
价格方面嘛,卤鹅卖78块一斤,鸡爪38块一斤,算不上便宜,但绝对值这个价。鹅肉油润嫩滑,吃得出来是好料卤出来的。鸡爪嘛,入味到骨头缝里,啃到最后还有点甜辣的回味。你要是想尝点别的,他家的卤猪耳朵和鸭脖子也不错,20块钱就能装一小盒,够你边走边吃。
亲测死办法:每天下午5点半左右去买,那时候刚出锅,卤味最香最热,吃起来带劲!不过要是晚了,可能就得排队,有时候七点多就卖完了,真是手慢无。
避坑招数,别说我没提醒你!
第一,千万别贪便宜买隔壁那几家仿的,我试过一次,味道寡得像白水煮的,吃一口就后悔。第二,买之前一定要问清楚是不是当天卤的,老刘家一般没问题,但有时候太忙,他们也会拿头天剩的顶一下。记得闻一闻,那股刚卤好的香味不骗人。
哦,对了,吃完别忘了随手拍照发朋友圈,他家门口那块红牌子特别适合当背景,拍出来特别有感觉。上次我一个外地朋友来吃,拍了个短视频发抖音,居然火了!
我的建议很简单:想吃正宗卤味,就认准南门街的“老刘卤味店”,别犹豫,去了就知道值不值。
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