哎哟，讲起塘厦鸡窝，真是怀念得很。我94年就开始在塘厦混，那时候鸡窝还是泥地搭的棚子，后来越搞越洋气，但有些地方的味道一直没变，讲究的还是“安逸”两个字。前两年我帮个外地朋友找鸡窝，踩坑踩得脚都疼，后来总结了点经验。今天就来摆一摆，塘厦鸡窝最安逸的三个踏踏，老司机实测，绝不藏着掖着。
第一站：塘厦新围市场旁的“老陈鸡窝”
这个鸡窝真是老字号了，开了起码20年，老板陈叔是本地人，做的鸡窝手艺没得讲。位置在塘厦新围市场的西侧巷子里，你一走进巷子就能闻到那股浓香，晚上6点到9点最忙，很多本地熟客。
推荐他们家的柴火焖鸡窝和糯米鸡窝，都是用土鸡做的，肉嫩味浓。价格方面，单点一份鸡窝38块，两个人吃撑撑的。唯一要注意的是，停车不是很方便，建议骑车或者走路去。
独家避坑：这个地方生意太火，有时候会催着你快点吃，记得提前跟老板沟通好，不然慢慢吃会被赶得尴尬。
第二站：塘厦林村的“阿湘鸡窝”
林村这个地方，不懂的人以为没啥好吃的，其实“阿湘鸡窝”藏在村口，简直是宝藏。你开车到林村市场，朝北走大概200米，就能看到一家小铺子，门口挂着红灯笼。
阿湘家的椰子鸡窝和药膳鸡窝简直绝了，汤底是现炖的，喝一口就知道真材实料。一份价格45块，带汤带肉，划算得很。他家吃鸡窝不限时间，但人多的时候要排队，记得早点去。
独家避坑：别贪便宜点外卖版的药膳鸡窝，那种汤底跟堂吃的完全不是一个味，差了不止一档。
第三站：塘厦龙背岭的“阿强鸡窝摊”
最后一个推荐的是个小摊子，但味道绝对不输前两家。位置在龙背岭村口的公交站旁，这个摊子只有晚上7点才出摊，9点左右就卖光了，想吃要赶早。
阿强家的特色是麻辣鸡窝，辣得你一边流汗一边喊爽，绝对适合重口味的朋友。价格方面更是亲民，30块一份，再来点啤酒，朋友聚会的绝佳选择。不过摊子没座位，只能站着吃或者打包带走。
独家避坑：麻辣鸡窝的辣度分三档，直接点“中辣”准没错，要是选了“特辣”而扛不住，那就自求多福吧！
总结一句，塘厦的鸡窝讲究的就是一个“味正价平”，不管是老陈、阿湘还是阿强，都有各自的绝活，但避坑也很重要，看完这篇直接去试就对了。
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