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镇江荷塘月色是鸡窝还是鸡间,我来说个明白! - 九田家服务员做什么网

哎呀,讲到荷塘月色,我一肚子话要说!前两年我表弟结婚,带着亲家去荷塘月色吃饭,结果菜单上“鸡窝”和“鸡间”搞得一头雾水,最后点菜靠服务员随便推荐,结账时还多花了不少冤枉钱。你要问镇江荷塘月色是鸡窝还是鸡间?这个问题,我必须给你剖开揉碎了讲清楚!

鸡窝和鸡间到底有啥区别?

先说结论:荷塘月色里“鸡窝”和“鸡间”是俩不同的菜品,别搞混了!鸡窝是整鸡炖汤,原汤原味,老火熬出来的那种;鸡间呢,是鸡肉炒菜,偏重口味,一般配点酱料或者辣椒。

我记得有一回,隔壁桌点了鸡窝,结果吃着吃着说味不够浓,服务员过来说:“您要鸡窝还是鸡间?”那人一脸懵,说:“这不是鸡窝吗?”最后发现是他误会了,鸡窝确实清淡,讲究的是清汤鲜味,喜欢重口的还是得点鸡间。

独家经验:菜单上一般会注明,但如果不确定,直接跟服务员确认清楚,尤其是你对味道有偏好时,别盲目点。

荷塘月色里点“鸡窝”和“鸡间”,价格差多少?

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价格上差得也蛮多的哈!2023年初的价格,鸡窝一份要168块,分量是整只鸡,适合三四个人分。鸡间呢,按份卖,88块一份,适合两个人的小桌子。性价比如何,就看你人多还是人少了。

不过这里有个坑要提醒你:鸡窝的汤是可以续的,但鸡间的菜就没这个说法,吃完了就是完了。还有,有些人会觉得鸡窝汤里鸡肉没味道,那是因为汤都被炖出来了,想吃肉香的,还是老老实实点鸡间。

点菜避坑:记住这几个诀窍

哦对,还有几个细节要讲清楚。首先,荷塘月色的菜单上有些地方写得不够清楚,比如有些分店把鸡窝直接写成“老火鸡汤”,而鸡间可能会叫“香辣鸡块”。别只看名字,以为是新菜,其实就是鸡窝和鸡间的变种。

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另外,不少服务员会推荐你加配菜,比如鸡窝可以涮点青菜、豆腐啥的,但这些配菜是单算钱的,一不小心就容易超预算。我一般的做法是提前问清楚哪些是免费的,哪些要加钱的,心里有个数。

死办法:如果你实在不确定吃哪个,直接问服务员:“鸡窝和鸡间哪个卖得多?”镇江本地人一般偏爱鸡间,外地人更喜欢鸡窝。

总之啊,镇江荷塘月色里“鸡窝”和“鸡间”不是一个东西,点菜前搞清楚自己的口味和预算,就不会踩坑。要吃得明白,掏钱也痛快,才是正道!

#镇江 #荷塘月色 #鸡窝 #鸡间 #美食避坑

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