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唉呀,提这个事儿,我可是有发言权!我土生土长于庄边上,小时候赶集、逛市场,为这口吃的跑了不下几十回。那时候于庄的东西名气可大了,啥瓜果蔬菜、啥小吃特产,赶早儿去都能抢上好货。最近听人问“保定于庄还有卖的吗”,这话我得好好掰扯掰扯,别跑冤枉路。

于庄市场还有,但得认准地方

于庄的集市还是有的,没跑掉。不过它跟以前纯粹的露天大集不一样了,现在有点像农贸市场和批发市场的结合体。你要找,就奔着保定市莲池区于庄村去,导航搜“于庄农贸市场”准没错。

市场开放时间一般是早上六点到中午十二点,想买东西记住得赶早儿,尤其是周末人多货快。里面摊位挺密的,卖瓜果蔬菜的占大头,偶尔还有些鸡蛋、蜂蜜这类土特产。蔬菜瓜果价格比超市便宜个两三成,质量也不赖。

我上个月去,于庄市场的西红柿才4块5一斤,比市区超市便宜2块钱,自己挑的还都红彤彤的,回家做沙拉嘎嘎脆。这些小摊主看着朴实,砍价适当就行,别太死扣。

特产和小吃不好找,得问问老摊贩

再说特产和小吃,那你得有点耐心。于庄的老式小吃摊位现在少了,不像以前摆满街巷。你要找地道的东西,比如炸糕、熏肉啥的,建议直接问市场里那些卖土鸡蛋的老摊贩,或者看着年纪大的摊主。因为这些人往往知道附近谁在做正宗的东西。

有些摊主自己做炸糕,价格一般3块一个,现炸现卖。我试过一家摊子在市场南边入口附近,炸糕外酥里嫩,里面裹的是豆沙馅,特别香。熏肉的话,现在集中在市场东边那片,问好了再去,别乱兜圈。

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我就吃过一家熏肉,摊主姓刘,人特别实诚,用的是自己熏的猪后腿肉,60块一斤,香气扑鼻。这种摊子可遇不可求,记得留电话,方便下次订货。

买东西别嫌麻烦,多比较多打听

最后嘱咐一句,于庄这地方买东西,千万别着急。多转几圈,看看哪家货新鲜、哪家摊主靠谱。尤其是瓜果蔬菜,表面上看都差不多,实际上有些摊位货源不太正,可能翻出来底下就有烂的。还有一点,别为了省事直接买整箱,尤其是你不熟的摊位,最好自己挑挑。

付款的时候,现金和微信都能用,但有些摊位可能更喜欢收现金,带点零钱图个方便。价格别压得太狠,摊主也都挣个辛苦钱,合适就行。


于庄的市场还在,东西也有,但得认准地方和摊主,别随便摸瞎。记住:早去、多问、细挑,准能买到满意的。

关键词:保定于庄、于庄市场、保定特产、于庄小吃、保定农贸市场

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